Emploi Restauration - Traiteur
Sarreguemines, 57, Moselle, Grand Est
L'Auberge Saint Walfrid, restaurant gastronomique 1 étoile Michelin, à Sarreguemines, cherche un/une chef(fe) pâtissier/ pâtissière en ainsi qu'un/une commis pâtissier / pâtissière. Votre mission principale sera la suivante : Préparer et confectionner des produits de pâtisseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Emploi Restauration - Traiteur
Albi, 81, Tarn, Occitanie
Chef de cuisine H/F (expérience 10 ans et diplôme qualifiant en restauration). Rejoignez-nous dans l'aventure d'un Groupe privé, composé par trois points de restauration, dont deux célèbres pour ses localisations uniques et ses évènements festifs. Vos missions. - Réaliser la production journalière en suivant les fiches techniques et en respectant les standards de qualité établis. - Assurer les différentes positions (chaud, froid.) tout en sachant vous adapter aux situations de service (allergies, changement de carte.). - Garantir l'application des normes HACCP au sein du restaurant. Votre profil. - Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine (tous niveaux) ainsi que d'une expérience en cuisine. - Vous avez de solides connaissances en cuisine traditionnelle et appréciez travailler en équipe. Avantages. -Poste à plein temps. -Mutuelle avantageuse. -Rémunération en fonction des compétences (à partir de 2500 net mensuel). -Aide au logement. Poste à pourvoir immédiatement.
Emploi Restauration - Traiteur
Albi, 81, Tarn, Occitanie
Chef de Partie H/F (expérience 7 ans et diplôme qualifiant en restauration). Rejoignez-nous dans l'aventure d'un Groupe privé, composé par trois points de restauration, dont deux célèbres pour ses localisations uniques et ses évènements festifs. Vos missions. - Participer à la production journalière en suivant les fiches techniques et en respectant les standards de qualité établis. - Assurer les différentes positions (chaud, froid.) tout en sachant vous adapter aux situations de service (allergies, changement de carte.). - Garantir l'application des normes HACCP au sein du restaurant. Votre profil. - Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine (tous niveaux) ainsi que d'une expérience en cuisine. - Vous avez de solides connaissances en cuisine traditionnelle et appréciez travailler en équipe. Avantages. -Poste à plein temps. -Mutuelle avantageuse. -Rémunération en fonction des compétences (2500 net mensuel). -Aide au logement. Poste à pourvoir immédiatement.
Emploi Restauration - Traiteur
Varennes-sur-Seine, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France
Pour son ouverture prévue prochainement un restaurant de spécialités "grillades et cuisine orientale" recherche un(e) Patissier(e) de cuisine Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez en charge la préparation et la réalisation des desserts et Pâtisseries orientales. Le poste requiert sens du relationnel, disponibilité et sens de l'organisation. Vous devez avoir une première expérience en Pâtissier(e). Horaires à négocier avec l'employeur.
Repas - Dégustation
Chemillé-en-Anjou 49120
Du 26/04/2025 au 27/04/2025
Tables des Mauges Tables de Loire est de retour cette année pour le plus grand plaisir des gourmands ! Nos chef(fe)s s'engagent à proposer un menu unique à 32 € pour une ou plusieurs dates en mettant en avant les produits locaux. Samedi midi 26 avril et dimanche midi 27 avril, c'est le rendez-vous est pris au Cerfs de la Fardellière à Valanjou pour déguster de délicieux pavés de cerfs élevés au coeur de la campagne. Vous pourrez même profiter d'une visite de la ferme après le déjeuner.
Repas - Dégustation
Limoges 87000
Le 26/04/2025
Participez à un atelier culinaire organisé par la Chapelle Saint Martin et apprenez à maîtriser l'art des ravioles et risottos ! Sous les conseils d'un chef passionné, découvrez des astuces pour préparer ces plats savoureux et surprendre vos proches. Rejoignez l'atelier pour un moment gourmand et convivial ! Réservation par téléphone ou par mail en lien.
Repas - Dégustation, Atelier
Limoges 87000
Le 26/04/2025
Participez à un atelier culinaire organisé par la Chapelle Saint Martin et apprenez à maîtriser l'art des ravioles et risottos ! Sous les conseils d'un chef passionné, découvrez des astuces pour préparer ces plats savoureux et surprendre vos proches. Rejoignez l'atelier pour un moment gourmand et convivial ! Réservation par téléphone ou par mail en lien.
Cinéma, Repas - Dégustation
Villers-Saint-Paul 60870
Le 25/04/2025
Le centre socioculturel organise une soirée cinéma à 18h30 à la salle Henri Salvador avec la projection de « Kung-Fu Panda 4 ». "Après avoir vaincu de redoutables ennemis, Po est nommé chef spirituel de la Vallée de la Paix, un rôle qu'il ne maîtrise pas du tout. Avant de pouvoir profiter de cette promotion, il doit trouver et former un successeur. Mais une nouvelle menace surgit : Caméléone, une sorcière capable de se métamorphoser, veut s’emparer de son bâton de sagesse pour ramener d’anciens maîtres maléfiques. Pour l’affronter, Po s’allie malgré lui à Zhen, une renarde rusée et habile. Ensemble, ils devront surmonter leurs différences pour protéger la Vallée et prouver que les héros peuvent venir d'horizons inattendus." Durée: 2h Gratuit et ouvert à tous. Réservation conseillée : 03 44 66 32 55 - letraitdunion@villers-saint-paul.fr
Repas - Dégustation
Sarlat-la-Canéda 24200
Le 26/04/2025
Réinterprétation de pâtisseries classiques transformées en plats salés par Vincent Lucas & Florent Reversat. Le samedi 26 Avril l’invité sera Florent Reversat de la Table de Léo à St Avit Senieur (Bib Gourmand) avec “Une cuisine de Pâtisserie” une réinterprétation de pâtisseries classiques transformées en plats salés. Menu en 4 services. Une expérience gastronomique audacieuse où créativité et gourmandise seront au rendez-vous. A la table de Léo, Florent Reversat, ancien pâtissier, est toujours en recherche du produit idéal, qu’il pourrait travailler dans son intégralité. Des saveurs franches, pas de chichi, aller à l’essentiel et s’amuser pour libérer tous les sens.
Emploi Hôtellerie - Camping
Gavarnie-Gèdre, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON ETE DU 01 JUIN AU 30 SEPTEMBRE 2025 Vous travaillerez au sein d'un restaurant d'hôtel membre de l'association française des maîtres restaurateurs. Vous participerez à la confection d'une cuisine gastronomique à la carte. Vous préparez principalement les desserts et entrées froides, mais serez amené(e) à participer à l'ensemble des préparations culinaires selon l'activité avec l'équipe en place (composée d'un chef, second et plongeur), sous autorité du chef d'établissement.. 2 jours de repos consécutifs Vous participerez à la confection d'une cuisine semi-gastronomique avec des produits locaux et de fabrication maison Poste nourri et logé (logement individuel avec participation pour l'eau et le gaz) Horaires en coupure Restaurant semi-gastronomique travaillant des produits locaux, fait maison.
Emploi Restauration - Traiteur
Bessines, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
Restaurant Gastronomique proposant une Cuisine de Produits Frais et de Saison, recrute un(e) Chef Pâtissier(e) Vous travaillez, avec un(e) Apprenti(e) Pâtisserie dans une équipe de 8 personnes, en collaboration avec le Chef de Cuisine et êtes chargé(e) de la préparation, réalisation et conception des recettes. Vous travaillez dans une cuisine spacieuse et équipée dans un cadre apaisant. Repos hebdomadaire Dimanche et Lundi jours fériés 6 semaines de congés par an Salaire : 2500€ nets pour débuter
Emploi Restauration - Traiteur
Bessines, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
Restaurant Gastronomique proposant une cuisine de produits frais et de saison. Nous recrutons pour compléter notre brigade en cuisine, un(e) Chef de partie H/F. Vous êtes responsable de Poste accompagné-e du Chef et du Second de Cuisine. Vous êtes chargé(e) de la préparation, réalisation et conception des recettes culinaires et du service Première expérience demandée. Repos hebdomadaire Dimanche et Lundi, fermeture Jours Fériés. 6 semaines de congés. Salaire pour débuter 2200 € net
Emploi Restauration - Traiteur
Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Nouveau Restaurant brasserie italienne, ouvert à l'année, fermé le dimanche et 3 soirs semaine, recrute un(e) commis de cuisine. Vous aurez en charge la cuisson, la préparation et mise en des plats. Vous avez une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité. Vous serez supervisez par le chef de cuisine L'équipe est composée de 5 personnes, chef, sous-chef, chef de partie, commis, et aide plongeur. Formation HACCP souhaitable, diplôme et expérience requise. Rémunération selon capacité Vous travaillerez du lundi au samedi midi 09h30 - 14h30 ainsi que du jeudi au samedi soir de 18h00 à 22h00 - 23h00.
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Restaurant familial, proposant une cuisine gouteuse de produits frais et des grillades au feu de bois recherche son CHEF DE CUISINE H/F En saison d'été , la brigade de cuisine se compose de 1 chef partie, 1 grilladin, 1 commis de cuisine, 1 pizzaiolo et un plongeur. Le restaurant a une capacité d'accueil de 70 couverts en intérieur et dispose d'une grande terrasse extérieure. L'activité du restaurant Hors saison est en moyenne de 40 couverts le midi et 70 couverts le soir, établissement est fermé le dimanche. En période estivale juillet aout , l'activité varie de 350 à 400 couverts jour. Le ticket moyen varie de 35/40 € par personne. Vous avez l'expérience des saisons, le sens du travail soigné. Vous serez en charge de la gestion globale de la cuisine Le salaire hors saison est de 3000€ net, et négociable sur la période estivale. Vous bénéficiez de 1.5 jours de congés, en dehors du 15/06 au 15/09. Le poste est logé. Vous devez disposer d'un véhicule.
Emploi Hôtellerie - Camping
Isle-Jourdain, 32, Gers, Occitanie
Restaurant recrute un(e) chef/fe de partie H/F en CDI à temps plein. Restaurant de type bistronomique recherche un(e) chef cuisinier h/f créatif(ve) et enthousiaste souhaitant s'implanter durablement et développer une identité gastronomique forte dans un cadre soigné et renommé. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la création de la carte, du sourcing, de la qualité des préparations dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, et de l'encadrement d'une brigade de 6/7 personnes. "Plus bib que macaron", notre ADN est d'offrir une cuisine de saison entièrement faite maison, mettant en avant des produits frais sourcés avec rigueur et passion, à des prix abordables. Nous sommes situés dans une petite ville tranquille mais dynamique du secteur ouest toulousain, idéale pour allier vie pro et vie familiale. La rémunération sera fonction du profil. La fourchette indiquée n'est donnée qu'à titre purement indicatif et est très approximative. Si l'aventure vous tente, rencontrons-nous et exposez-nous votre vision et votre projet. Compétences: Cuisine gastronomique et/ou semi-gastronomique Normes HACCP Gestion / Management Formation: CAP/BEP (Obligatoire) Salaire[...]
Emploi
Marthon, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Le(La) chef cuisinier(e), dirige et gère l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant l'équipe cuisine. Il(elle) organise leurs tâches et veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Il(elle) élabore les recettes et les menus, en tenant compte des stocks de marchandises, des possibilités d'approvisionnement de la saison et de son budget. Ses missions sont les suivantes : * Elaboration des menus en tenant compte des avis de la pré-commission menus et des propositions des cuisinier(e)s * Réalisation des préparations * Supervision de l'ensemble de la production * Dressage des assiettes en salle à manger, mise en valeur des présentations et service en salle de restauration * Nettoyage et désinfection de la cuisine et du matériel * Réalisation des inventaires * Réalisation des commandes en fonction du stock, des menus et du budget * Encadrement de l'équipe de cuisine Vous êtes titulaire d'un diplôme ou d'un titre relatif à l'emploi de chef cuisinier (BTS Hôtellerie restauration, bac professionnel restauration, CAP Cuisine, etc.). Vous disposez d'une expérience dans la réalisation de commandes et menus. D'un naturel dynamique et enthousiaste,[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Sylvestre-sur-Lot, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
************************* JOB DATING LE LUNDI 24 MARS A 14.00 -17. 00 ********************** PRESENTEZ VOUS DIRECTEMENT AU STELSIA AVEC VOTRE CV PLUSIEURS CONTRATS SERONT PROPOSES CDD 3 -4 -6 MOIS selon vos disponibilités Pour notre restaurant le Bistrot nous recherchons notre Chef de rang pour compléter l'équipe durant la saison. Sous les directives de la direction vous devez assurer un service de qualité afin de satisfaire la clientèle dans le respect des normes de qualités définies. Nous recherchons pour notre restaurant Le Bistrot notre Chef de rang. Missions: - Assurer la propreté de la salle, terrasse, offices et vaisselle du jour - Effectuer le réassort des machines à café et des bouteilles - Approvisionner le restaurant en linge - Organiser le travail du personnel de son rang - Assurer un service de qualité - Prendre les commandes, conseiller la clientèle dans le choix des mets et boissons - Favoriser l'entraide entre les membres de l équipe et la coordination entre les services - Garantir la satisfaction clientèle - Véhiculer une[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Chissay-en-Touraine, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un chef de partie (H/F) passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration de qualité. Votre expertise culinaire et votre capacité à travailler en équipe seront essentielles pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Responsabilités : * Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis par le Chef * Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste de travail * Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace * Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène lors de la manipulation des aliments * Participer à l'élaboration des menus et proposer des améliorations créatives * Veiller à la bonne gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement A votre salaire, s'ajoutent une aide au logement et le restaurant d'entreprise. Vous êtes disponible le week-end et travaillez en journée ou en soirée (très peu de coupures sur la saison, le restaurant est fermé 2 jours par semaine et tous les midis,[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Chef (fe) de Cuisine, rejoignez notre équipe en tant que passionné(e) par l'art culinaire. Vous serez le Chef(fe) d'orchestre de notre cuisine, mettant en avant votre amour pour la gastronomie et votre talent créatif. Votre respect inébranlable envers vos collaborateurs avec une réelle force managériale, l'hygiène et votre capacité à innover pour créer de nouvelles expériences gustatives seront les piliers de votre réussite au sein de notre établissement. Si vous êtes prêt(e) à relever le défi de donner vie à des plats exceptionnels tout en cultivant une atmosphère de travail positive, nous attendons votre candidature avec impatience. Missions principales - Organisation du travail, - Hygiène et sécurité - Management et animation d'équipe, - Respect de l'identité du restaurant, - Approvisionnement, stockage et entretien - Gestion - Production - Création de cartes saisonnières Missions et Activités Organisation du travail : - Anticiper et adapter les emplois du temps cuisine, en fonction de l'activité et les faire signer (planning à la quinzaine, et relevé d'heures semaine), - Organiser et faire respecter les briefings d'avant service - Répartir les tâches de cuisine, Hygiène[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
Le restaurant Bouillon Saint Laud à Angers vient d'ouvrir ses portes! Afin de compléter nos équipes et assurer le débit en journée, nous recherchons un chef de partie desserts H/ F. En toute autonomie, vous assurerez la mise en place, préparations et fabrication des desserts. Produits de qualité, desserts traditionnels faits maison (mousse au chocolat, riz au lait, crème brûlée, ...) Selon vos compétences en pâtisserie, vous pourrez également proposer des nouveautés au chef de cuisine et apporter votre touche à la carte. Vous travaillerez en planning tournant avec peu de coupures pour assurer l'amplitude horaires d'un établissement ouvert 7j/ 7 Rejoignez nous et contribuez à l'expérience culinaire unique de notre bouillon typique inspiré des bouillons Parisiens. Intéressé(e)? Envoyez votre CV dès maintenant !
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Vincennes, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Nous cherchons Chef Cuisine coréen (H/F) Au sein de notre restaurant à Vincennes proposant des spécialités traditionnelles et modernes coréen, nous recherchons un Cuisinier spécialisé dans la cuisine coréenne. Nos plats sont réalisés à partir de produits frais et chaque étape de préparation est importante afin d'offrir des plats de qualités. Afin de faire découvrir de nouvelles saveurs à nos clients, les menus évolueront au minimum chaque mois. Nous recherchons donc quelqu'un de curieux, créatif et force de proposition. Passionné par votre métier, vous êtes un cuisinier reconnu pour votre professionnalisme, votre sens du service et de l'organisation. Vous disposez d'une expérience significative de 3 ans minimum en tant que chef de cuisine dans l'univers de la restauration coréenne. Vous souhaitez rejoindre un établissement à la fois convivial et ambitieux, Responsabilités et missions: Préparation des matières premières (légumes, fruits, poissons, viandes.) Préparation des plats (services midi et soir) Dressage des plats pour le service Réflexion, recherche et élaboration de nouveaux plats en lien avec le gérant Nettoyage et entretien des outils, du matériel et du poste[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Montfaucon, 46, Lot, Occitanie
La Terrasse de Montfaucon est un établissement dédié à la richesse gastronomique de l'Amérique latine. Nous mettons à l'honneur des saveurs authentiques et innovantes, avec un accent particulier sur la cuisine colombienne et péruvienne. Dans le cadre de notre expansion, nous recherchons un Chef de Cuisine passionné et expérimenté pour sublimer nos plats. Missions principales : -Élaborer et concevoir des menus mettant en valeur la cuisine colombienne, péruvienne et latino-américaine. -Superviser la préparation des plats avec rigueur et créativité. -Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). -Gérer les stocks et les commandes de matières premières. -Former et encadrer l'équipe en cuisine. -Veiller à la maîtrise des coûts et à l'optimisation des ressources. -Innover en proposant des plats originaux tout en respectant la tradition culinaire. Profil recherché : -Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine dans un restaurant spécialisé en cuisine latino-américaine. -Excellente connaissance des techniques et produits de la gastronomie colombienne et péruvienne. -Capacité à travailler sous pression. -Sens de l'organisation, créativité et passion[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Brouvelieures, 88, Vosges, Grand Est
Au sein de notre restaurant, nous sommes à la recherche chef de cuisine, en cuisine traditionnelle pour une cinquantaine de couverts: Motivé, sérieux, créatif ce poste est pour vous! . Vous disposerez de deux jours de repos (dimanche soir, lundi journée et mardi soir ) Créatif vous composerez toutes les suggestions du menu. Prise poste courant janvier 2025 pour une réouverture de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Langres, 52, Haute-Marne, Grand Est
Sous l'autorité du chef de cuisine, au sein d'une équipe de 3 à 5 personnes suivant la période, vos missions seront les suivantes : - Seconder le chef de cuisine pour la préparation des mets et production en cuisine, - Assister le chef dans la préparation des plats, - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes, - Dresser des assiettes (froides) : entrées et desserts, - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine (plonge), - Participer à la réception et au stockage des marchandises, - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous disposerez de deux jours de repos par semaine. Le restaurant sera ouvert 7 jours sur 7. PRESENTEZ VOUS directement à L'EUROPA / RESTAURANT LE REMPART avec votre CV entre 11h et 12h ou entre 14h30 et 18h à partir du 10/03/2025.
Randonnée et balade, Balades, Visites et circuits, Repas - Dégustation, Plante - Fleur, Randonnée et balade
JUMIEGES 76480
Le 31/05/2025
Déjeuner, visite de l'abbaye et cueillette avec le chef Christophe Maudit Points clés : Cueillette, visite et déjeuner Découvrez les secrets de Jumièges Profitez d'une randonnée en option le matin A la suite d’un déjeuner à l’Auberge des Ruines, suivez votre guide dans la fascinante abbaye de Jumièges, fleuron de l'architecture romane normande, et retrouvez le chef, référence de la cuisine à base de plantes sauvages, dans le parc du domaine pour une cueillette des plus bucoliques. Exemple de type de menu (non contractuel) : Civet d'agneau à la bière de Saint Wandrille Légumes en cocotte aux plantes sauvages Quenelle de poireaux à l'ail des ours Salade de légumineuses aux fleurs Assiette de fromages d'Abbaye Flan pâtissier à l'amande et à la cannelle Option randonnée de 10h à 12h autour de Jumièges, dans les bocages normands de ce méandre de la Seine : 31 mai, 14 juin, 26 juillet et 27 septembre Equipements recommandés : chaussures de randonnée, vêtements adaptés selon les conditions météorologiques (chapeau ou vêtement de pluie), bouteille d’eau, encas. Parcours : 8 km
Repas - Dégustation
Saint-Crépin-et-Carlucet 24590
Du 23/04/2025 au 04/05/2025
Visites guidées et contées avec Isabelle et Florence, les propriétaires, suivies d'un repas aux chandelles en table d'hôtes. Menu gastronomique élaboré par Marion, chef de cuisine à la Couleuvrine à Sarlat. Cette animation est prévue en intérieur. Réservation obligatoire en ligne (pas d'accès sans réservation préalable) Nombre de places limitée à 12 convives.
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Junien, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Le Restaurant Le Lauryvan implanté sur les hauteurs de la Vallée de la Vienne à Saint-Junien (87) proposant une cuisine traditionnelle élaborée coté "Bistrot" et une cuisine Gastronomique ainsi qu'une partie traiteur, recherche pour développer son activité son/sa second(e) de cuisine (H/F) afin de renforcer son équipe : Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ainsi que de la direction de l'établissement, vous avez en charge la préparation et la cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que la charte qualité de l'établissement : maîtrise des normes HACCP. Vous secondez le chef de cuisine et le remplacez en son absence (vous pouvez être conduit(e) à gérer une équipe) et êtes le bras droit du chef de cuisine. Des mentions complémentaires en pâtisserie seraient un plus afin de prendre en charge la réalisation des desserts de la carte du restaurant. Vous aimez le travail en équipe, le partage et avez une réelle envie de vous investir ? Rejoignez notre équipe ! Jours de repos : dimanche soir; lundi journée; mardi journée.
Emploi Restauration - Traiteur
Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine : Au sein de notre restaurant, vous travaillerez en accord avec la direction en place. Vous êtes force de proposition, savez gérer une équipe, assurerez les commandes et la gestion des stocks ainsi que la gestion de la cuisine. Vous aurez deux jours de repos consécutifs (par exemple lundi et mardi), restaurant fermé le lundi. Poste à pourvoir dès que possible.
Emploi Restauration - Traiteur
Rousset, 51, Hautes-Alpes, Grand Est
Nous recherchons pour l'ouverture de notre futur restaurant, 2 chefs de rang H/F 2 Postes à pourvoir pour la saison d'été 2025, du 12 mai au 15 septembre 2025 Vous orchestrerez le service des tables au sein du restaurant. Vous organiserez et préparerez la mise en place de votre rang avant le service Vous animerez et coordonnerez les activités de votre équipe de serveurs Vous accueillerez et conseillerez les clients avec professionnalisme Vous prendrez les commandes et veillerez à leur bonne exécution en cuisine Vous veillerez au bon déroulement du service à table
Emploi Restauration - Traiteur
Conques-en-Rouergue, 12, Aveyron, Occitanie
Situé au cœur de Conques en Rouergue, dans cet écrin prestigieux, notre restaurant étoilé est à la recherche de deux Chefs de Partie (H/F) talentueux(ses) et passionnés(ées) pour rejoindre notre brigade et participer à l'expérience unique que nous offrons à nos clients pour la saison à venir. ** Profil recherché : Expérience minimum de 3 ans en cuisine, idéalement dans un établissement étoilé. Titulaire d'un CAP ou BEP ou BAC Pro Cuisine Connaissance approfondie des techniques culinaires et des produits de saison. Capacité à travailler sous pression et à s'adapter aux attentes de la clientèle haut de gamme. Esprit d'équipe et capacité à encadrer des collaborateurs. Sens de l'organisation, rigueur et créativité. ** Conditions : Contrat : CDI 43heures / hebdo. Horaires : Variables selon l'activité du restaurant (incluant des soirées et week-ends). ** Pour postuler : Merci d'envoyer votre CV accompagné d'une lettre de motivation. Rejoignez notre équipe et participez à une aventure culinaire exceptionnelle au sein d'un établissement étoilé !
Emploi Restauration - Traiteur
Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons un(e) chef / cheffe de rang confirmé(e) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe en restauration. Vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre service, en assurant la liaison entre la cuisine et la salle. Vous serez le garant d'un service rapide et efficace, contribuant ainsi à offrir une expérience mémorable à nos clients. Missions principales : - Assure un accueil et un service de qualité auprès des clients ; - Contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de son travail et l'exemplarité de son comportement ; - Contribue au développement du chiffre d'affaires, de son point restauration grâce à son action de vente. - Veiller à ce que les commandes soient complètes et conformes aux attentes des clients - Maintenir une communication fluide avec l'équipe de cuisine et le personnel de salle - Aider au service des boissons et des desserts si nécessaire - Participer à la mise en place de la salle avant le service - Contribuer au nettoyage et à l'entretien des espaces de travail Vous réalisez le service du midi de 09h30 à 14h30 et du soir de 19h30 à 22h30. Jour de repos: le dimanche soir et le lundi[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Noisy-le-Grand, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Restaurant et bar à vins recherche CHEF CUISINE H/F. Vous élaborez en autonomie la carte de la semaine (3 entrées, 4 plats dont 1 végé et 3 desserts) qui change régulièrement en respectant la saisonnalité des produits. Vous passez les commandes en sélectionnant des produits frais. Vous cuisinez devant la clientèle, la cuisine est ouverte. L'Epicurienne est un restaurant cité au Gault &.Millau. 30 places assises. Nombres de services à définir ensemble. Salaire selon expérience.
Emploi Restauration - Traiteur
Mesnil-Saint-Père, 10, Aube, Grand Est
Le restaurant Les Voiles (situé en face du camping de Mesnil-Saint Père - Aube 10) recrute pour la saison estivale 2025 CHEF DE RANG H/F Forfait horaire : 39h par semaine Type de contrat : CDD saisonnier Date de début : aux alentours de Pâques Date de fin : 31/08/2025 à voir prolongation début septembre Possibilité d'évolution pour un candidat de valeur Vos futures missions : - Avant le service, lors de la mise en place des tables, vous vérifiez que rien ne manque - Pendant le service : o Prise de commandes o Faire le service à table o Débarrasser les tables o Connaitre parfaitement la carte et les plats pour répondre aux demandes des clients o Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables o Encadrer le travail des serveurs de votre rang sous la supervision du responsable de salle - À la fin du service : o S'assurer de la satisfaction des clients, effectuer l'addition et l'encaissement. Qualités principales : - Allure, distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients ; - Connaissances approfondies des règles et des techniques du service ; - Manager d'équipe ; - Vous disposez d'une expérience d'encadrement réussie et significative[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Maur-des-Fossés, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Brasserie de quartier au cœur de Saint-Maur des fossés, nous recherchons un commis(e) à temps partiel du lundi au samedi pour les services du midi de 11h à 15h. Sous la responsabilité su chef de cuisine, le commis(s) saura: - aider le chef dans la préparation des menus, - aider le chef pendant les services (dresser les assiettes etc.), - assurer la plonge et l'état de propreté de la cuisine. Liste non exhaustive. Poste évolutif vers les fonctions de cuisinier en fonction des profils. Poste à pourvoir rapidement.
Emploi Restauration - Traiteur
Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est
Nous recherchons un(e) chef de partie expérimenté(e) (2 ans minimum) pour notre restaurant / salon de thé /épicerie fine en plein centre ville de Gerardmer, qui a ouvert ses portes depuis 6 mois. (40 à 60 couverts avec terrasse l'été). Vous aurez en charge : les commandes et la réception des marchandises, le développement et la réalisation des plats de la carte (cuisine type bistronomique, 100% fait maison), et des pâtisseries faites maison en coordination avec la cheffe pâtissière, l'entretien du matériel et des locaux, la gestion du budget... Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Poste à pourvoir de suite. Restaurant ouvert midi et soir 4 jours /sem (mardi, mercredi, vendredi et samedi) avec 2 jours 1/2 de fermeture hebdomadaire (dimanche soir, lundi et jeudi toute la journée)
Emploi Restauration - Traiteur
Nanterre, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Nous recherchons pour notre restaurant d'entreprise (200 couverts) un chef de cuisine H/F expérimenté(e) 3 à 5 ans en restauration collective ou brasserie. Vos missions : - Encadre l'équipe de cuisine - 8 personnes - Supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. - Gère l'approvisionnement des produits et des stocks - S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire - Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle Du lundi au vendredi : 7H00 - 15H30
Emploi Restauration - Traiteur
Courbevoie, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Nous recherchons pour notre restaurant d'entreprise (400 couverts) un chef de cuisine H/F expérimenté(e) 3 à 5 ans en restauration collective ou brasserie. Vos missions : - Encadre l'équipe de cuisine - 8 personnes - Supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. - Gère l'approvisionnement des produits et des stocks - S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire - Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle Du lundi au vendredi : 7H00 - 15H30
Emploi Restauration - Traiteur
Fleury, 11, Aude, Occitanie
La Marinière recherche un(e) Chef de Rang pour enrichir son équipe. Vos missions principales : Préparation de la salle : Superviser la mise en place du service, veiller à la propreté et à l'agencement parfait de votre rang. Accueil des clients : Offrir un accueil chaleureux, guider les clients dans leurs choix et répondre à leurs attentes avec professionnalisme. Prise de commandes et service : Assurer un service fluide, précis et attentionné, tout en respectant les standards de l'établissement. Supervision de l'équipe de runners : Encadrer et coordonner leur travail pour garantir une parfaite exécution des tâches. Gestion des imprévus : S'adapter rapidement aux besoins des clients et gérer efficacement les éventuelles demandes spécifiques ou situations particulières. Promotion des produits : Mettre en valeur les plats, boissons et spécialités de l'établissement pour enrichir l'expérience client. Profil recherché Vous disposez d'une expérience significative en restauration, idéalement dans un poste similaire. Vous maîtrisez les techniques de service à table et avez une connaissance approfondie des règles d'accueil. Vous avez un sens aigu du détail et êtes orienté(e) vers[...]
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse
Situé à Olmeto Plage en Corse du Sud, notre hôtel restaurant est un établissement de bord de mer, niché au cœur d'un parc arboré de 3 000 m². Il dispose de 26 chambres, dont 2 suites, d'un restaurant proposant une cuisine méridionale. Nous recherchons UN CHEF DE RANG H/F. Vous avez connaissance du métier de la restauration et vous êtes capable d'assurer le service en salle, au bar et lors des petits-déjeuners pour notre hôtel familial. Le restaurant accueille entre 40 et 100 couverts par jour, et l'équipe est composée de 4 personnes. Vous maîtrisez votre métier et possédez une excellente relation client. Une tenue classique noir et blanc est exigée. Profil recherché : - Contrat saisonnier du 15 mai au 30 septembre 2025. - Salaire de 2 000 € nets sur la base de 42 heures par semaine. - Titulaire d'un CAP Service ou expérience professionnelle équivalente. - La maîtrise de l'anglais est souhaitée. - Horaires en coupures avec un jour de repos par semaine. - Poste logé. - Véhicule obligatoire.
Emploi Administrations - Institutions
Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Seule « Ville créative design » en France reconnue par l'UNESCO, 1er pôle économique français en la matière, Saint-Étienne accueille 30 000 étudiants, répartis sur 5 campus urbains, 15 grandes écoles, 3 filières économiques d'excellence, et propose une offre culturelle riche appuyée sur de nombreux musées (dont un Musée d'art moderne et contemporain, un Opéra.), ainsi qu'un cadre de vie privilégié (7ème ville la plus verte de France). 14ème Ville de France, la Ville de Saint-Étienne porte des politiques publiques ambitieuses pour ses 174 499 habitants dans de très nombreux domaines. Avec les reconnaissances UNESCO « Ville inclusive et durable » et « Ville créative Design », elle est en outre très engagée en faveur de la qualité de vie de ses habitants : bien-être social, développement durable et valeurs de la République sont les piliers de son action. Ces valeurs se retrouvent en sa qualité d'employeur, engagé en faveur de l'inclusion, de la diversité, de l'égalité femmes-hommes, du handicap, de la lutte contre les discriminations. Forte de 3191 collaborateurs, dont 2522 emplois permanents, elle propose une très grande variété de parcours, avec plus de 100 métiers exercés[...]
Emploi
Fruges, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Votre mission: Sous la responsabilité du chef d'atelier, vous est responsable de l'encadrement des travailleurs handicapés dans les activités liées au processus de production, réchauffe et de service des repas en provenance de la cuisine. Vos activités: Assurer l'accompagnement des travailleurs en situation de handicap en cuisine : - Encadrer les travailleurs handicapés - Assurer la prise en charge des travailleurs handicapés en toute sécurité - Participer au sein de l'équipe pluridisciplinaire à l'élaboration et à la mise en œuvre du projet personnalisé des travailleurs - Aménager les postes de travail en fonction des compétences de chaque travailleur - Accompagner au développement des compétences et à la formation des travailleurs - Assurer l'évaluation des acquis d'expérience - Développer et évaluer les compétences des travailleurs - Assurer la transmission de techniques ou nouvelles pratiques - Participer à la dynamique d'équipe, aux réunions et autres groupes de travail Assurer la production en cuisine et service en salle : - Seconder le chef cuisinier prestataire API dans la confection des repas avec l'aide d'une équipe de travailleurs - Être force de proposition[...]
Couternon 21560
Le 12/04/2025
Par la compagnie Manie. Ce spectacle fait partie de la saison Arts et Scènes Côte-d'Or du Conseil Départemental de la Côte-d'Or. Au plateau, deux circassiens et un musicien multi-instrumentiste. Revue de cuisine est une explosion de saveurs autour d’une batterie de cuisine qui swingue, des couteaux qui virevoltent dans les airs et des recettes surprenantes élaborées par deux circassiens des fourneaux aussi toqués que virtuoses... Avec les compliments du chef. De l’univers du cirque à celui de la musique, de la poésie à l’humour, la Compagnie Manie vous invite pour un moment de partage et d’émotion. Des représentations uniques qui reposent sur un dialogue permanent entre les acteurs du spectacle et leurs matériels de cuisine utilisés comme de véritables agrès de cirque au service d'une grande restauration devenue spectaculaire, délicate, raffinée, rempli de fraicheur et de surprises. Tout public à partir de 3 ans Durée : 45 min
Emploi Hôtellerie - Camping
Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Au sein du restaurant de l'hôtel La Caravelle situé à Bonifacio, vous interviendrez, sous la responsabilité du Chef pâtissier, en qualité d'aide pâtissier H/F sur la préparation et la réalisation des desserts. Préparer et confectionner des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Exécuter des tâches simples et apprendre de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent. Placé sous les ordres du Chef de Partie et du Chef Pâtissier, vous serez en charge de tous types de travaux : aider à la mise en place, réaliser des desserts classiques, des spécialités, des entremets etc *Compétences indispensables et habilitations nécessaires pour occuper le poste : Mise en place du service, réalisation des préparations selon les recettes de base, dresser des desserts, appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques, appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur, participer à l'entretien du laboratoire de pâtisserie et des locaux annexes. Vous travaillerez en équipe. Prise de poste du 23/04 au 30/07 2025. Poste nourri et logé. Salaire de 1800 eu net.
Emploi Hôtellerie - Camping
Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2025. Rattaché au Chef de Réception, vous êtes chargé d'assurer le bon déroulement du séjour de notre clientèle, en proposant un service haut de gamme et personnalisé. En votre qualité de Chef de Brigade, vous êtes responsable du bon déroulement du shift. A ce titre, vos missions seront : - Superviser l'équipe réception et réservation - Accueillir les clients - Assurer les opérations de check-in et check-out - Contribuer au développement commercial de l'hôtel, en communiquant sur les prestations offertes au sein de l'établissement (chambres, restaurants, bar...) et en pratiquant dans la mesure du possible, l'upselling - Gérer les éventuelles plaintes clientèle et faire remonter celles pour lesquelles vous ne pouvez pas agir - Contrôler la fiabilité du chiffre d'affaires et la facturation - Travail de jour Toujours disposé à rendre service, vous êtes le garant de l'image de notre établissement. Nous recherchons des personnes discrètes[...]
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Lumio, 993, Haute-Corse, Corse
Situé dans la magnifique baie de Calvi, restaurant de plage renommé recherche un Chef de Partie H/F. Vous ferez partie d'une brigade de 6 personnes et travaillerez dans une cuisine ouverte parfaitement équipée. L'activité du restaurant en pleine saison est de 100 cvts le midi et 100 cvts le soir. L'établissement privilégie une cuisine à base de produits frais et de saison. Vos responsabilités incluront : Préparation des plats froids selon les suggestions du moment. Contribution à une carte variée comprenant 10 entrées, 10 plats et 7/8 desserts. Gestion du poste froid en collaboration avec un autre Chef de Partie. Assurer la qualité des plats, le respect des normes d'hygiène et la sécurité alimentaire. Conditions de Travail: Contrat saisonnier du 15/04 au 30/09/2025 Journée de travail du midi seulement, du 15/04 au 30/05 et du 15/09 au 30/09. Fermeture tous les lundis soirs. Une demi-journée de repos par semaine avec une reprise de service à 19h. Avantages: Logement fourni dans un appartement de 70 m² situé à 15 minutes, partagé à 4 personnes avec 2 chambres, un grand espace de vie,une grande terrasse et 2 salles de bain. Salaire[...]
Emploi
Saint-Jean-de-Monts, 85, Vendée, Pays de la Loire
Poste de chef de magasin du 17/03/2025 au 03/10/2025 possibilité logement nourriture Vous avez le sens du détail et des talents d'organisation ? Devenez notre prochain chef de magasin H/F ! Rattaché au responsable de la restauration et assisté d'un magasinier, vous réalisez les commandes de denrées alimentaires et fournitures. Qualité et prix des produits livrés : en tant que chef de magasin, rien n'échappe à votre œil d'expert. Logisticien hors pair, voici un avant-goût de votre quotidien : - Gestion des commandes, au fil des retours émis par les différents services du site, ainsi que des entrées et sorties de marchandises - Maîtrise des flux : vous jaugez en permanence de l'état des stocks du site et veillez à l'approvisionnement du club - Saisie des bons de commande - Management et supervision du magasinier - Contrôle minutieux de la conformité des livraisons : volume, qualité et aspect - Application des normes d'hygiène et de sécurité, dans le cadre des règles de stockage des marchandises Rigoureux, vous souhaitez progresser dans de nouvelles fonctions logistiques et de management ? Relevez le défi, embarquez dès à présent dans l'aventure Belambra : - Autodidacte,[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est
A pourvoir immédiatement Poste nourri et logé, pour terminé la saison et reconductible en été. A Vars dans les Hautes Alpes : Vous intervenez pour un Hôtel 4* disposant du Restaurant Skitchen, vous intégrerez une équipe passionnée dans une atmosphère feutrée, où la convivialité et l'exclusivité sont les maîtres-mots. Le restaurant sert en moyenne 30 couverts par service et nous sommes ouvert 7 jours sur 7. Rattaché au Chef, le Chef de Partie élabore les plats selon les recettes fournies par le chef. Vous avez une expérience dans le domaine de la bistronomie et/ou établissement similaire Logement à proximité immédiate de l'hôtel.
Emploi
Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
RESPONSABILITÉS : Vous êtes en quête d'une nouvelle aventure culinaire? Mon client recherche un chef de partie "pâtisserie"(h/f) pour son espace dédié à la haute gourmandise, une table moderne et subtile qui met à l'honneur l'excellence des produits locaux. Avec un restaurant de 30 couverts, vous aurez l'opportunité de faire briller votre talent en créant avec le Chef pâtissier la carte des desserts, les mignardises et les préparations pour le petit déjeuner. En tant que chef de partie "pâtisserie"(h/f), vos missions seront: - Participer au bon fonctionnement du pôle pâtisserie, petit déjeuner et boulangerie en respectant les standards de qualité de l'établissement - Veiller au respect des normes d 'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à la gestion des stocks et des commandes de matières premières - Collaborer avec le chef pour élaborer des nouvelles créations pâtissières, des recettes innovantes et saisonnières - Encadrer un commis Temps de travail - 39h/semaine (heures supplémentaires payées) - Restaurant ouvert 4 jours/7 toute l'année. - Deux jours de repos consécutifs fixes par semaine mercredi journée sans clientèle. - Travail en coupure. Rémunération[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
Vous aimez cuisiner des produits frais et de saison Sous la responsabilité du chef de cuisine vous : - êtes l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, vous connaissez parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie). Vous participez également avec le Chef, à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Amené à remplacer le chef lors de ses absences, nous prenez alors en charge le management de l'ensemble de la brigade. Ses qualités principales : - Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade - Méthodique, discipliné - Manager - Bon gestionnaire - Bonne connaissance des normes d'hygiène
Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Conférence - Débat, Foire - Salon
Neuvic 24190
Le 29/04/2025
Une soirée gourmande et artistique vous attend, mêlant les saveurs du Périgord, l’art culinaire et le musée numérique de la Micro-Folie. Philippe Mesuron, chef Périgourdin passionné et animateur culinaire, partagera ses secrets de cuisine et ses anecdotes sur les produits du terroir. Et ce n’est pas tout ! Vous aurez également l'occasion de découvrir des œuvres d’art inspirées par la cuisine, dans une expérience conviviale où gastronomie et culture ne font qu’un. (Philippe Mesuron : Masterchef saison 2010 - Top 8 / TF1, auteur, chroniqueur et animateur culinaire) 18h-19h30, Centre Multimédia. Tout public, gratuit Centre Multimédia 05 53 80 09 88 - lise.niaussat@mairie-neuvic-dordogne.fr